台北｜一吃上癮甕缸雞正宗放山古早雞皮脆肉嫩超好吃附菜單－卡安遊記

「2021🐔0916」
一吃上癮甕缸雞正宗放山古早雞皮脆肉嫩超好吃

祖傳烤甕缸雞$790
（每日限量20隻需提前兩小時預定）
採用正宗放山古早雞、不只使用無污染的水源
而且還有天然的玉米黃豆作為專屬飼料養殖
我覺得這間店服務很好的地方是
服務生會在後台處理好整隻雞
讓客人不會弄得手都油油的很不舒服
口感部分肉質完全不會乾柴非常Ｑ彈、鮮嫩多汁外皮很酥脆
單吃和沾雞油是兩種不同的風格不論哪種都很好吃
份量我覺得四、五個人吃也沒問題

酸辣雞絲沙拉$180
算是有感的辣但是很開胃
雞肉很軟嫩高麗菜絲甜脆相輔相成

蘆筍燴蝦仁$250
蝦仁不會只有一點點給得很大方
蘆筍也不會有苦味
連調味的洋蔥都不會有嗆嗆的而是甘口的
整道菜很和諧～

炸鳳梨鮮蝦球$260
鳳梨蝦球是我來熱炒店的必點項目
這家店的盤子超可愛是貝殼喜歡這種ㄏㄧㄏㄨㄚ的擺盤
炸蝦超級大顆再配上美乃滋和鳳梨無可挑剃

三杯大卷$280
大卷的三杯醬汁很入味
九層塔也不只是裝飾
味道是真的有鑲嵌進大卷裡
吃起來超級下飯

四季肥腸$250
酥炸的肥腸脆脆的很好吃
搭配四季豆也不會很膩
一開始看到紅色的辣椒以為會很辣
但是其實不會辣取而代之的是椒香氣十足