卡安遊記

「2021🍜0906」
胡董牛麵所 新北新店亞軍牛肉麵店推薦

胡董招牌清燉牛肉麵$220
清燉牛肉麵的湯頭是使用大量蔬果和牛腱、牛肋條文火熬煮12小時
喝起來十分清甜回甘不會像添加人工添加物的讓人有很口渴的感覺
肉都熬著到入口即化的軟嫩程度相當好吃
不愧是台北市牛肉麵饕味國際大比拼得獎的牛肉麵

番茄半筋半肉牛肉麵$190
番茄煮得很熟不會有生味
牛筋的部分超級Ｑ彈很好吃也很入味
牛肉也很嫩不會柴柴的
湯頭也很濃郁和麵一起入口超級搭

杏包菇$50、煙燻豬耳$50
牛肉麵店必點小菜
特別喜歡煙燻豬耳
煙燻的味道很重很過癮

飲料$30
店家有紅茶和青茶可以做選擇
兩個都是無糖的清爽路線
茶的香氣也很足
重點是杯子的包裝很好看（是這個嗎）

自助區有酸菜和辣醬可以自取
辣醬是自製的參有一點牛肉的香氣很特別

地址：231新北市新店區中正路542-10號
電話：02 8667 1978
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30

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