卡安遊記

「2021🥟0821」
肉棒舖湯湯餃 上班不要看x肉先生

韭黃鮮蝦仁（25顆）$300
韭黃的鮮甜和黑豬肉、白蝦做結合
吃下第一口真的有令人驚艷的感覺
而且蝦子蠻大個的
當然這也反映在了價格上面

韭菜黑豬肉（25顆）$200
韭菜沒有平常吃的那麼嗆
（是選用小韭菜）
（平常不吃韭菜的我也覺得可以）
但又保留韭菜的香氣
配合中國的香料搭配得很好
豬肉是使用台灣的黑豬後腿肉
Ｑ彈內餡搭配手工餅皮還不錯

不過我也相信湯瑪士說的其實扣掉成本其實沒賺多少
因為除了手工製作水餃這部分之外
還要有冷凍的技術和開車繞到各個地方的時間成本🥲
長大之後才知道生活不易
（就跟認真寫這酷粉專後才發現拍照排版寫文製片
其實很難一樣（已放棄排版））

好ㄉ其實是助理肥肥是湯瑪士粉
我有點算是小跟風
還為了寫這篇回去聽湯瑪士聊水餃的實況🤣
首先是煮水餃是只要下一次水煮七分鐘就好（或是滾了就好）
不用滾ㄌ倒水滾了倒水三次才能吃
雖然我是聽了才知道有水餃要那麼麻煩
畢竟本米蟲其實命蠻不差啦 都有人幫我煮
然後餅皮是手工的是薄薄卻有Ｑ彈的口感
口味是比較中國的（湯瑪士的用詞是外省）
激推蝦子>///<雖然一顆要12元
在此感謝 @nchuce_girl_foodie_account 陪我們一起開箱 啾啾

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