卡安遊記

「2021🍖0825」
涮乃葉 日式涮涮鍋 信義遠百獨家 全時段和牛吃到飽

和牛吃到飽$668*1.1=$735
鮮甜干貝$68 蝦子$48
點了和風魚介豚骨湯、昆布高湯
魚介的鮮甜很明顯加上豚骨熬煮更有湯品更有層次
昆布是使用北海道利尻島的高級昆布
因為更能顯現食材原始的味道所以選擇這款湯底
和牛吃到飽的話可以點到澳洲和牛和美國極黑和牛
基本盤會有上面兩個和牛和安格斯黑毛五花牛肉、安格斯黑毛梅花牛肉
國產五花豬肉、國產梅花豬肉
無論是哪款肉 肉質都很好吃 
還有加點干貝和蝦子 海鮮的部分也都很新鮮甘甜 
最喜歡澳洲和牛只涮兩秒就拿起來的口感了（寫這篇文真的有再餓一次的感覺）

最近因為疫情就沒有開放自助吧讓大家自行取用
而是改成用畫單的方式告訴服務員自己想要的食材
無論是青菜還是飲料、牛肉煮、咖哩飯、麵食區、甜點區
甚至是醬料都會有專人為你服務

最近蔬菜的價格因為之前的大雨漲得超級高
來涮乃葉吃蔬菜感覺很快回本
（趕快來狂吃高麗菜、青江菜🤣）

飲料不是平常喝膩了的可口可樂飲料機
而是有自己果汁和咖啡
因為疫情的關係沒有特調氣泡飲好可惜ＱＱ

甜點的部分我這次是選擇冰淇淋
冰淇淋口味是芝麻和香草的搭配
芝麻和香草都很濃郁
合起來卻不會搶奪彼此的味道 吃起來很合拍
旁邊的小餅乾甜甜脆脆的很好吃

醬料口味也超多，旁邊還有附表提供推薦的搭配方式
覺得對選擇障礙的人很貼心
我自己是萬年日式醬油加蘿蔔泥～

目前台北遠百店開放用餐的方式是一個人一桌
現場有看到四個人一起來被分在四桌（真的是我國防疫小尖兵的典範🥺）
如果是有同住的家人而且是需要協助餵食的小孩一起來用餐的話
則可以一起共桌共食
或是兩個人也有可能被分配到六人大桌
這樣就有兩個鍋可以開 就可以避免共食的部分
目前因為疫情的關係沒有壽司吃到飽、特調氣泡飲和鬆餅
希望疫情趕快結束
恢復可以大吃特吃的時光（這樣還不夠嗎）

附上菜單

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