「2021🍲0424」
胡叻南洋精緻火鍋 新莊區的平價精緻鍋物
湯底選擇
叻沙$90
辣不是單純的麻辣鍋
而是加一點咖哩的香料做改良的
喝起來淡淡的鹹味配上辣的口感
喜歡的人不能錯過
肉骨茶$165
馬來西亞傳過來的湯頭是用中藥熬製而成
我個人很喜歡這種湯頭（藥膳中藥之類的）
喝起來很順口
好處也很多護脾胃補氣養身🥺
肉品選擇
葛瑪蘭霜降豬$290
特別的食材從生養的時候就不一樣
是用自然放養的方式來讓他們吃草兒
而不是吃人類處理的餿水
所以肉質吃起來比較清爽（真的有感）
而且是小豬的品種吃起來也很嫩
低脂牛$370
選用了等級比較HIGH CLASS的低脂牛
吃起來完全不會柴
超嫩的～
涮個兩下吃五分熟
完全體會到好的肉就是不一樣
滑滑嫩嫩（統神（？））
培根肉肉香氣也是十足ˊ
菜盤特寫
胡叻海鮮盤$198
內容有草蝦、天使紅蝦、鯛魚、小卷、蛤蠣
真的蠻新鮮的
蛤蠣也不會有煮不開的狀況
最喜歡天使紅蝦吃起來超過癮
自助吧的部分～
冷飲是紅茶和蜂蜜水
喜歡喝蜂蜜水淡淡甜甜的配火鍋可以解膩
熱飲有咖啡奶茶可可和熱水可以做選擇
甜點部分有
火鍋店必備（？）冰淇淋這邊是明治的冰淇淋
還有特別的紅豆紫米 超暖der
醬料區比較特別的是他的辣椒醬
是由青辣椒和紅辣椒下去炒的
不添加防腐劑所以很健康
是溫和的那種辣 不會吃起來很刺很不舒服
喜歡吃辣的人也可以直接買一罐（$150）回去🥰
裝潢也很文青
讓人覺得很舒服
所以推薦給大家🥺
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曼波魚皮一份🐟
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大吃一斤蛤蜊
地址：242新北市新莊區復興路一段3號1樓
電話： 02 2276 5333
營業時間：平日12:00～14:00 17:00～22:00
假日：12:00～22:00
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